Page 116 - GUÍA DE ÁRBOLES Y ARBUSTOS DE LA UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO

Guía de árboles y arbustos

DESCRIPCIÓN
Arbusto de 2 metros de altura. Hojas perennes,
numerosas y puntiagudas, bordes ligeramente
dentados. Flores blancas, acampanuladas, en
racimos colgantes. Frutos secos, con forma ovoide
de color negro.

USOS
Comestible, los botones se usan en ensaladas. Las
hojas en infusión son usadas para el tratamiento de
la fiebre (Ardón, 2008).

DISTRIBUCIÓN
Desde el sur de México y Guatemala, extendiéndose
hacia el Neotrópico, en donde es cultivada.

CÓDIGO HUQ
038097

YUCA

YUCA PIE DE ELEFANTE / YUCA FINA / IZOTE / YUCA GIGANTE
Yucca elephantipes Backer
ASPARAGACEAE
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